Etiket: demir

22 Eki
Gurme ve Organik Ürünler

Harnup Keçiboynuzu Özü

Harnup keçiboynuzu özü, Akdeniz ikliminde yetişen keçiboynuzu (harnup) meyvesinden elde edilen yoğun, sıvı ve konsantre bir üründür. Genellikle meyvenin suda dinlendirilmesi ve preslenmesi (soğuk sıkım) veya vakum altında düşük ısıda yoğunlaştırılmasıyla (pekmezden farklı olarak) üretilir. Temel Özellikleri ve Faydaları: Kullanım[...]
Devamını Oku
21 Eki
Gurme ve Organik Ürünler

Hurma Özü

Hurma özü, hurma meyvesinin (Phoenix dactylifera) çekirdeklerinden ayrılıp ezilmesi, kaynatılması ve yoğunlaştırılarak macun veya şurup kıvamına getirilmesiyle elde edilen doğal bir tatlandırıcı ve besin takviyesidir. Genellikle rafine şekere doğal bir alternatif olarak kullanılır ve hurmanın besin değerlerinin çoğunu korur. Başlıca[...]
Devamını Oku
21 Eki
Gurme ve Organik Ürünler

Karadut Özü

Karadut özü, karadut (Morus nigra) meyvesinin suyunun sıkılıp özel yöntemlerle koyulaştırılmasıyla elde edilen, yoğun kıvamlı ve tatlı bir besin maddesidir. Karadut Özü Özellikleri ve Faydaları: Kullanım Şekilleri:
Devamını Oku