Etiket: sindirim

Ananas Sirkesi

Ananas sirkesi, olgun ananas meyvesinin (genellikle kabuklarıyla birlikte) geleneksel yöntemlerle doğal fermantasyona uğratılması sonucu elde edilen, aromatik ve besleyici bir sirke çeşididir. Fermantasyon sürecinde, ananasın doğal şekerleri maya ve bakteriler tarafından önce alkole, sonra da sirkeye keskin tadını veren asetik[...]
Devamını Oku

Elma Sirkesi (Ev Tipi Fermentasyon)

Elma sirkesi, ezilmiş elmaların, mayanın ve bakterilerin kullanıldığı iki aşamalı doğal fermantasyon süreciyle elde edilen popüler bir sirke türüdür. Temel bileşeni, sirkeye keskin tadını ve kokusunu veren asetik asittir. Genellikle “organik” veya “ev yapımı” olarak adlandırılan, filtrelenmemiş ve pastörize edilmemiş[...]
Devamını Oku

Hurma Özü

Hurma özü, hurma meyvesinin (Phoenix dactylifera) çekirdeklerinden ayrılıp ezilmesi, kaynatılması ve yoğunlaştırılarak macun veya şurup kıvamına getirilmesiyle elde edilen doğal bir tatlandırıcı ve besin takviyesidir. Genellikle rafine şekere doğal bir alternatif olarak kullanılır ve hurmanın besin değerlerinin çoğunu korur. Başlıca[...]
Devamını Oku

Karadut Özü

Karadut özü, karadut (Morus nigra) meyvesinin suyunun sıkılıp özel yöntemlerle koyulaştırılmasıyla elde edilen, yoğun kıvamlı ve tatlı bir besin maddesidir. Karadut Özü Özellikleri ve Faydaları: Kullanım Şekilleri:
Devamını Oku

Doğal Protein Kaynağı Kuruyemişler

Doğal protein kaynakları arayanlar için kuruyemişler harika bir seçenek. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu atıştırmalıklar, bitkisel protein alımınızı desteklemenin etkili yollarından biri. Protein Açısından Zengin Kuruyemişler İşte protein içeriği yüksek başlıca kuruyemişler: Neden Kuruyemişlerden Protein Almalıyız? Kuruyemişler, bitkisel protein kaynakları[...]
Devamını Oku

Kuruyemiş Sıkça Sorulanlar

Kuruyemişler, günlük beslenmemizin önemli ve lezzetli bir parçası. Ancak doğru bilinen yanlışlar veya merak edilen birçok konu olabiliyor. İşte Paşa Kuruyemiş olarak sizlere kuruyemişler hakkında sıkça sorulan soruların yanıtları: Kuruyemişler kilo aldırır mı? Bu, en sık sorulan sorulardan biri! Hayır, porsiyon[...]
Devamını Oku

İç Kabak Çekirdeğinin Faydaları

Paşa Çerezi Kalitesiyle, İç Kabak Çekirdeğinin (Kavrulmuş) Yararları İç kabak çekirdeği (kavrulmuş), lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, sağlık için sayısız fayda sunan gerçek bir besin deposudur. Paşa Çerez olarak sizlere sunduğumuz özenle kavrulmuş iç kabak çekirdekleri ile bu değerli[...]
Devamını Oku

Çiğ Kuruyemişlerin Sağlığa Faydaları

Çiğ kuruyemişler, işlenmemiş oldukları için vitamin, mineral, sağlıklı yağ ve antioksidan içeriklerini maksimum düzeyde koruyan, doğanın bize sunduğu gerçek birer sağlık deposudur. İşte çiğ kuruyemişlerin sağlığa faydaları: Çiğ Kuruyemişlerin Sağlığa Faydaları Nasıl Tüketilmeli? Çiğ kuruyemişlerin faydalarından en iyi şekilde yararlanmak için: Çiğ[...]
Devamını Oku