Hurma Özü
Hurma özü, hurma meyvesinin (Phoenix dactylifera) çekirdeklerinden ayrılıp ezilmesi, kaynatılması ve yoğunlaştırılarak macun veya şurup kıvamına getirilmesiyle elde edilen doğal bir tatlandırıcı ve besin takviyesidir. Genellikle rafine şekere doğal bir alternatif olarak kullanılır ve hurmanın besin değerlerinin çoğunu korur. Başlıca[...]
